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サンコウフーズ「大阪直売店」のご紹介
〒540-0004
大阪市中央区
玉造2丁目6番7号
TEL:(06)6761-2655
FAX:(06)6761-2643

豊かな食文化を創造する

株式会社サンコウフーズはつくだ煮専門メーカーとして創業より半世紀にわたり、 たゆまぬ製造技術の向上と製品の品質向上に努め、豊かな食文化の一翼を担ってまいりました。さらに新しい時代に合った佃煮製品、また幅広い食品の新製品の開発、研究と供給に努めて参ります。

住所 香川県小豆郡小豆島町苗羽甲2204
年商 10億
社員数 70名
電話 0879-82-0430
FAX番号 0879-82-1102
取引銀行 百十四銀行内海支店
香川銀行内海支店
所属銀行 全国調理食品工業協同組合

創業 昭和24年3月
会社設立 昭和29年5月
代表者 藤井 昇
受賞 昭和31年2月
水産庁長官賞受賞
昭和35年2月
農林大臣賞受賞
昭和54年11月
厚生大臣食品衛生表彰
平成8年5月
香川県食品衛生協会賞受賞
平成17年5月:食品衛生優良施設賞受賞

まろやかな味の決め手は~

「仕上げは醤油にあり」と言われる佃煮。風土豊かな小豆島・醤油の産地に於いて生産された特別吟醸醤油を使用し、伝統の技にて、ひとつひとつをたっぷり手間ひまかけた味の逸品です。手づくりの風味をお楽しみ下さい。

徹底した安全管理

お客様に満足度のより高い製品をお届けしたい。私たちは品質管理レベルの向上を常に目指しています

■エアーシャワー室 食品への異物混入を防止するため、
佃煮の加工場へ入室する際は、必ずエアーシャワーを浴び、衣服についたほこり、髪の毛などを落とし徹底した衛生状態を保っております。
■異物除去装置 素材に混入した異物をこの異物除去装置で取り除きます。
この装置を通すことで、安心・安全な佃煮の食材として準備できます。

■自動生海苔異物除去洗浄装置 海苔に混在する0.2ミリ以上の細かい異物を除去できる装置です。
美味しさと安全性を高める為、徹底した素材の検査をいたしております。
■金属探知機 素材に混入している金属片や細かな異物を探知する装置です。
■製造部第一生産課 佃煮の主な生産を行う「釜場」と呼ばれる部門です。ここで徹底した衛生管理の下、皆様の食卓にお届けする美味しい佃煮が作られています。

■製造部第二生産課 佃煮の主な重点と仕上げを管理する部門です。ここで徹底した衛生管理の下、皆様の食卓にお届けする美味しい佃煮が管理されております。

■研究・検査室■品質管理室 皆様のご家庭に運ばれる佃煮は社内の研究室で、味や安全性、商品の詳細な情報を徹底的に管理検査を行います。社内規格に合格した商品が生産され皆様のご自宅へ運ばれます。