商品紹介

サンコウフーズの主な業務用佃煮

サンコウフーズでは、のり佃煮をはじめ、昆布、山菜、魚介類の厳選された原料を使い、 素材の持ち味をいかした味付けで幅広いお客さまにご支持いただいております。

椎茸昆布 梅印細切胡麻昆布 しその実若布

【椎茸昆布】

椎茸と昆布の旨味が絶妙に調和した昆布佃煮の人気商品です。
からさをおさえた甘口の味付けが特徴です。

【梅印細切胡麻昆布】

米飯に欠かせない一品として人気の高い商品です。
給食御弁当用としてご利用ください。

【しその実若布】

カットした茎若布にしその実を加え、あっさりと味付けしました。若布の歯ごたえとしその風味が特徴の佃煮です。

業務佃煮

芽かぶ醤油漬 しめじ甘煮 パリっ子

【芽かぶ醤油漬】

海のミネラルを豊富に含んだ若布の芽かぶを細切りにし、甘酢に漬込みました。
独特のぬめりは動脈硬化を防ぐ効果があるとされる健康食品です。

【しめじ甘煮】

旨味をたっぷり含んだ山の幸しめじをじっくり煮込みました。素材の色を生かし、甘口に仕上げました。

【パリっ子】

大根の千切りに昆布の細切りをまぜ、独自の甘酢に漬け込んだ商品です。さっぱりとした酸味が特徴です。

業務佃煮

青のり 黒のり あさり貝

【青のり】

のり原料を薄口醤油で丹念に煮込み、素材の色をいかしたのり佃煮です。ほのかな酸味が隠し味となって岩のりの風味をいっそうひきたてます。

【黒のり】

厳選されたのり原料を濃口醤油でじっくり煮込んだ伝統の味、芳醇な味わいの逸品です。のりの豊な香りと食感が特徴です。

【あさり貝】

あさり貝のもつ旨味を逃さず濃口醤油で時雨煮に仕上げました。しょうがの香りが隠し味の逸品です。

業務用佃煮の商品リスト

原料別分類 商品名

昆布佃煮

角切昆布 角切山椒昆布 細切昆布 細切山椒昆布 しそ昆布 給食用梅印昆布  本松茸昆布 椎茸昆布 あさり昆布 子持昆布

若布・海藻佃煮

子持若布 あさり若布 若竹 しその実若布 子持ひじき めかぶ甘酢味

山菜佃煮

山里の味 山菜珍味 岩茸風味 しめじ甘煮 椎茸うま煮 葉わさび 葉唐辛子  蕗山椒 きゃら蕗 蓮根うま煮 畑のお肉 パリッ子 木くらげ ピリ辛木くらげ椎茸  ししゃも木くらげ  

魚介佃煮

あさり貝 しじみ貝 はまぐり 山椒しじみ ちりめん山椒 貝ひも蕗 棒だら 本かつお 赤貝

のり佃煮

のり佃煮 黒のり 青のり 松茸のり 本わさびのり くらげのり  海の野菜 海の恵み 唐辛子のり かきのり ミニのり