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小豆島 黒豆煮
小豆島 黒豆煮
原料の丹波産黒豆は、大粒の最高級品として一般に知られています。
さらに、ひと粒ひと粒選び抜き、厳選された大粒のものだけを使用し、丁寧に3日間漬け込みます。
糖度をできるだけ低くし、さっぱりとした甘味に仕上げた黒豆甘煮は、幅広い方にお召し上がりいただけます。
販売価格:540円(税込)
商品内容
200g(固形100g)
原材料
黒大豆(丹波産)、砂糖、食塩
丹波産黒豆をひと粒ひと粒選定し、大粒のものだけを使用。厳選素材で丹念に煮上げ、ふっくら艶やかに仕上げた、こだわりの逸品です。
黒豆は大変栄養に優れ、様々な効を備えているといわれています。 コレステロールを分解し、血液をサラサラにするサポニン、肝臓の働きを良くするビタミン B1,B2が含まれております。 また、黒豆の皮に含まれるポリフェノールの1種『アントシアニン』は、抗酸化物質としてそのパワーが注目されています。 おせち料理の一品としてご利用いただくことの多い黒豆ですが、甘さを控えた丹波産黒豆甘煮は、毎日美味しく召し上がっていただける健康食です。
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